Rouleaux de printemps : bon mais difficile à faire...

Aujourd'hui nous avons invité mon parrain, sa femme et leur fille. Nous avons pensé à faire des rouleaux de printemps comme plat. 

C'est la première fois que nous avons fait des rouleaux de printemps tout les deux, et malgré le cours que nous avions reçu de notre amie vietnamienne il y a quelques mois, nous ne savions plus comment commencer...

Pour faire ses rouleaux aux crevettes, ma chérie a utilisé toute les vermicelles... Il n'y en avait plus pour mes rouleaux aux poulets... 

Malgré cela, nous avons tout de même assez bien réussi; nous sommes fier de nos rouleaux de printemps !

Le cours de la cuisine vietnamienne

J'ai une amie vietnamienne qui nous invite régulièrement chez elle. Si nous allons chez elle dimanche, c'est son mari français qui fait la cuisine française, et si nous allons pendant la semaine, c'est mon amie fait la cuisine vietnamienne. 

Aujourd'hui, nous sommes allés plus tôt que d'habitude chez elle afin d'apprendre le rouleaux de printemps. J'ai réalisé 10 rouleaux de printemps sans crevette pour mon chéri car il n'aime pas le fruit de mer...
Voici une courte vidéo qui vous explique comment on prépare des rouleaux de printemps.

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How to: Spring Roll - Rouleau de printemps - 生春巻き

By Teerak67

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Alors que mon amie et mon chéri ne boivent pas l'alcool, ils ont ouvert une bouteille de champagne pour moi !

Cet après-midi, nous avons refait le monde. Nous avons beaucoup discuté de sujet très différents.