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19 juillet 2011
Ratatouille en casserole STAUB
J' ai fait la ratatouille car je me suis dit qu'il nous manquait des légumes en ce moment. Grâce à la casserole STAUB, les légumes ont cuit dans leur jus, ce qui fait que c'était encore meilleur que si on le fait dans un casserole normale.
25 juin 2011
La céramique c'est magique
Hier nous avons acheté un nouveau couteau, mais pas n'importe quel couteau; un couteau en céramique. Ce matin nous nous sommes empressés de l'essayer, afin de voir s'il coupe aussi bien qu'on le dit. Au final ce n'est pas mal, mais il existe sûrement des couteaux qui coupent mieux et qui coûtent surtout beaucoup plus cher que les 60€ de ce dernier. (nous avons l'acheté quand même en solde, moins 50%)
Lorsque j'ai commencé à vivre toute seule au Japon, mon premier couteau était en céramique de Kyocéra qui est la marque japonaise. Je viens d'apprendre que Kyocéra est à l'origine de premier couteau en céramique. Une marque fiable et prestigieuse ! Je l'utilisais très longtemps et je suis fan de couteau en céramique.
Hier, nous avons acheté beaucoup de choses pour notre nouvel appartement et aujourd'hui nous avons marché toute la journée pour chercher des bonnes casseroles. Nous avons appris la différence de qualité entre téflon, céramique et inox. Apparemment les marques allemandes sont haut de gamme comme Fissler ou Wmf. Nous allons sans doute acheter une petite casserole en céramique et une grande casserole en inox.
Étant donné que nous avons beaucoup marché, nous sommes KO ! Cependant nous sommes contents de chercher quelque chose pour notre nouvelle vie.
Lorsque j'ai commencé à vivre toute seule au Japon, mon premier couteau était en céramique de Kyocéra qui est la marque japonaise. Je viens d'apprendre que Kyocéra est à l'origine de premier couteau en céramique. Une marque fiable et prestigieuse ! Je l'utilisais très longtemps et je suis fan de couteau en céramique.
Hier, nous avons acheté beaucoup de choses pour notre nouvel appartement et aujourd'hui nous avons marché toute la journée pour chercher des bonnes casseroles. Nous avons appris la différence de qualité entre téflon, céramique et inox. Apparemment les marques allemandes sont haut de gamme comme Fissler ou Wmf. Nous allons sans doute acheter une petite casserole en céramique et une grande casserole en inox.
Étant donné que nous avons beaucoup marché, nous sommes KO ! Cependant nous sommes contents de chercher quelque chose pour notre nouvelle vie.
23 juin 2011
Le cours de la cuisine vietnamienne
J'ai une amie vietnamienne qui nous invite régulièrement chez elle. Si nous allons chez elle dimanche, c'est son mari français qui fait la cuisine française, et si nous allons pendant la semaine, c'est mon amie fait la cuisine vietnamienne.
Aujourd'hui, nous sommes allés plus tôt que d'habitude chez elle afin d'apprendre le rouleaux de printemps. J'ai réalisé 10 rouleaux de printemps sans crevette pour mon chéri car il n'aime pas le fruit de mer...
Voici une courte vidéo qui vous explique comment on prépare des rouleaux de printemps.
Voici une courte vidéo qui vous explique comment on prépare des rouleaux de printemps.
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Alors que mon amie et mon chéri ne boivent pas l'alcool, ils ont ouvert une bouteille de champagne pour moi !
Cet après-midi, nous avons refait le monde. Nous avons beaucoup discuté de sujet très différents.
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